Siropul de artar se poate folosi pe post de indulcitor in ceaiurile tale, dand un gust delicios cu un adaos mic de calorii, poate fi considerat un topping pentru creme si budinci, dar il poti adauga si in diferite retete de desert. Americanii pregatesc celebrele clatite cu sirop de artar, insa tu nu te limita la aceasta reteta numai pentru ca este foarte cunoscuta. Siropul de artar merge la fel de bine combinat la micul dejun cu fulgi de cereale integrale si lapte vegetal, in smoothieuri, mai ales atunci cand folosesti fructe care nu sunt foarte dulci, in budinci, in pandispanuri sau briose. Merge la fel de bine adaugat si in sosuri, mai ales in cele dulci acrisoare, de inspiratie orientala.