Prăjitură Raw cu Morcov și Lămâie

Ingrediente necesare pentru bază:


• morcovi tocaţi - 2 ½ căni
nuca – 1 cana
curmale fără sâmburi – 1 cana
• fulgi de nuca de cocos - ½ cană
scorţişoară - 1 linguriţă
• 1 vârf de cuţit de sare
nucşoară - ½ linguriţă

Ingrediente pentru cremă:
caju hidratat peste noapte – 2 cani
apă - 1/2 cană
sirop de agave, sirop de arţar sau miere – 6 linguri
extract de vanilie – 1 lingurita
• sucul de la o lamaie ( sau mai mult, dupa gust)
• 1 vârf de cuţit de sare
• ulei de nucă de cocos topit - 2/3 cană
• nuci şi scorţişoară pentru decor

Se mărunţesc morcovii si se lasă de-o parte. Mărunţim apoi nucile şi curmalele in robotul de bucatarie până obţinem o compoziţie omogenă, cu bucăţi mici prin ea. Se adaugă nuca de cocos, morcovii, scorţişoara, nucşoara şi sarea şi se mai amestecă până se omogenizează totul.
Punem amestecul în tavă, îl nivelam, apoi îl punem la rece.

Crema:
În robotul de bucătărie punem caju-ul, apa, indulcitorul, vanilia, sarea şi sucul de lămâie şi se amestecă foarte bine, pana la omogenitate. Adaugăm uleiul de nucă de cocos topit şi amestecăm din nou. Se toarnă peste amestecul cu morcovi şi se decorează cu nuci şi scorţişoară.
Punem la congelator pentru 2 ore.
Prăjitura se tine la congelator şi se scoate cu aproximativ 25 de minute înainte de servire.

Enjoy it!

Comentarii

Comentariul a fost trimis!

Copyright © 2020 Plafar online Planteea.ro

Adaugate in cos:
Produs Buc Pret
Subtotal 0 produse 0 RON
Livrare gratuita la comenzi peste 250 RON
Taxele de livrare si totalul vor fi calculate in pagina de finalizare comanda
Salveaza ca wishlist Vezi cos

Produs adaugat cu succes in cos

Acest produs se afla in stoc furnizor si se poate livra dupa confirmarea acestuia. Stocul furnizorului nu se updateaza in timp real, astfel ca pot aparea situatii in care produsul sa nu mai fie disponibil.
In aceasta perioada furnizorii ne onoreaza comenzile cu o intarziere de minim 5 ZILE.
Cantitate: buc
Pret produs: Lei

Subtotal produs: Lei


Articole in cos: buc

Total cos: Lei