Clătite din cartofi

Folosim cartofi roșii, care tind să aibă mai mult amidon și conțin mai puțină apă  – fapt care îi face să devină foarte crocanți când sunt prăjiți. Dar și orice cartof alb se va potrivi.  Puteți înlocui făina de năut cu făina normală, de grâu, totuși preferăm textura obținută din făina de năut, deci merită să încercați s-o găsiți.  De asemenea, puteți prepara porțiile dinainte, le puteți păstra la … Continuă lectura „Clătite din cartofi” Continuă lectura

Propolis: proprietăți, utilizări, beneficii și contraindicații

O substanță versatilă și eficientă produsă de albine, propolisul este un remediu natural foarte valoros. Beneficiile sale sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri… hai sa le descoperi și tu! Ce este propolisul? Propolisul este o substanță naturală care provine din munca albinelor sau grupul de albine care colectează toate acele substanțe esențiale pentru supraviețuirea … Continuă lectura „Propolis: proprietăți, utilizări, beneficii și contraindicații” Continuă lectura

Lasagna vegană

porții: 6  timp de preparare: 3 ore  dificultate: mediu calorii: 539  Ingrediente:  2 bucăți de ceapă roșie  2 căței de usturoi  2 morcovi  o țelină 2 crenguțe de rozmarin proaspăt  1 linguriță de chilli uscat (fulgi de chilli) 100 ml vin  400 g de linte verde  2 cutii de conservă de 400 g de roșii decojite  … Continuă lectura „Lasagna vegană” Continuă lectura

Cardamom – proprietăți, utilizări, beneficii și contraindicații

Cardamomul – este un condiment străvechi, care este folosit pe scară largă în Orient, insa este foarte puțin cunoscut în lumea occidentală. Descoperiți numeroasele modalități de a vă bucura de cardamom și de a profita la maximum de numeroasele sale efecte benefice:  Ce este cardamomul și care este originea lui  Cardamomul este un condiment obținut din semințele unei plante erbacee tropicale, Elettaria … Continuă lectura „Cardamom – proprietăți, utilizări, beneficii și contraindicații” Continuă lectura

Ceaiul negru

Cu siguranță ați auzit și probabil ați și gustat ceaiul negru. Aroma lui specifică, dar și proprietățile pentru sănătate fac din el unul dintre cele mai consumate tipuri de ceai, iar în unele țări este una dintre cele mai populare băuturi. Mulți oameni înlocuiesc cafeaua cu ceaiul negru, iar această schimbare se pare că aduce … Continuă lectura „Ceaiul negru” Continuă lectura

Mugurii și semințele de pin – beneficii pentru sănătate și metode de consum

Mugurii și semințele de pin, pe cât de mici, pe atât de prețioase    Mugurii și semințele de pin sunt comestibile și au o putere terapeutică uriașă. Sunt, în același timp, alimente foarte gustoase și bogate în proprietăți benefice pentru organism.  Pinul face parte din familia Pinaceae, fiind o plantă care provine din țările nordice și care cuprinde peste 170 de specii de conifere. Spre deosebire de alte plante, pinul are o cantitate mai mare de rășină si o … Continuă lectura „Mugurii și semințele de pin – beneficii pentru sănătate și metode de consum” Continuă lectura

Fructele de goji: proprietăți, beneficii, cum să le consumați

Fructele de goji sunt fructe mici, sănătoase, bogate în proprietăți benefice și ușor de utilizat în dieta zilnică Fructele de goji sunt un aliment care, în ultimii ani s-a remarcat printre iubitorii de sănătate naturală și bunăstare. Dar care sunt proprietățile și beneficiile acestor fructe de origine tibetană? Află cum să le folosești în dietă … Continuă lectura „Fructele de goji: proprietăți, beneficii, cum să le consumați” Continuă lectura

Imunitatea – sistemul imunitar

Ce este, cum ne dăm seama că imunitatea este scăzută și cum ne întărim sistemul imunitar În aceste vremuri delicate din punct de vedere epidemiologic, ne-am întâlnit constant cu noțiunea de sistem imunitar. Imunitatea pare a fi  lucrul de care nu ne putem lipsi, care ne influențează fiecare zi și întreaga viața. Așa și este, căci fără … Continuă lectura „Imunitatea – sistemul imunitar” Continuă lectura

Laptele de caju

Noua descoperire în lumea vegană, mod de preparare, avantaje Industria laptelui vegetal este într-o expansiune uimitoare, având în vedere numărul de oameni care optează din ce în ce mai mult, uneori chiar complet spre varianta laptelui de origine vegană. Dezavantajele celui animal, dar și seria de valori nutriționale pe care laptele de soia, migdale, caju etc … Continuă lectura „Laptele de caju” Continuă lectura

Uleiul de cânepă – popularitate, eficiență și utilizări

Uleiul de cânepă, după cum îi spune și numele, este format cu ajutorul semințelor de cânepă prin presare la rece. Este îndrăgit de întreaga industrie cosmetică pentru proprietățile hrănitoare și rezultatele uimitoare, dar și de industria alimentară. Controversa acestui tip de ulei este strâns legată de uleiul CBD, care au funcții și compoziții diferite.  Din … Continuă lectura „Uleiul de cânepă – popularitate, eficiență și utilizări” Continuă lectura