Rețetă de Sărățele Integrale cu Mac și Chimen

sărățele integrale cu mac și chimen

Vă prezentăm o rețetă rapidă și simplă, cu făinuri integrale, numai bună pentru a-i satisface pe micii pofticioși, dar și pe cei mari!

Ingrediente necesare:

– făină integrală – 400g
– 50 ml lapte
– ulei de măsline – 100ml
– chefir – 4 linguri
– gălbenuș de ou, macchimensare

Mod de preparare a sărățelelor integrale:

Se face un aluat din ingredientele de mai sus, se frământa bine și se pune la frigider pentru ½ – 1 ora. Se întinde și se taie după plac. Se ung cu gălbenuș și se presară mac, chimen și sare. Se pot tăia și rotund sau pătrat și se folosesc ca pâinică pentru diverse gustări. În interior se pot adăuga și 2 lingurițe de pastă de susan.

Deasupra se poate pune și mix de semințe – in, susan, floarea soarelui, etc. Se introduc în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, pe o tavă tapetată.

Enjoy!

Beneficiile utilizării unei făini integrale sunt multiple! Acestea sunt o sursă sănătoasă de fibre, proteine și carbohidrați buni, ajutând procesul digestiei. Sunt potrivite chiar și persoanelor ce suferă de boala celiacă. Printre acestea amintim:

  • făina de hrișcă – bun aliat împotriva tensiunii arteriale mari.
  • făina de mei – recomandat persoanelor care suferă de probleme cardiace
  • făina de sorg – protejează organismul împotriva anemiei.
  • făina de amarant – proprietăți antiinflamatoare care pot combate afecțiuni precum guta, artrita
  • făina de năut – benefic pentru scăderea nivelului de colesterol din sânge

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.