1. Acasa
2. Utile
3. Index plante medicinale
4. CICOARE

CICOARE

Folosita inca din Egiptul antic pentru proprietatile sale vindecatoare, mai ales in probleme digestive si ale ficatului, dar si ca remediu impotriva otravurilor, cicoarea (Cichorium intybus) este o planta erbacee din familia Asteraceae care se gaseste in regiunile temperate, in zone necultivate, pasuni, fanete, pe marginea drumurilor si raurilor. 

Tulpina, care  se recolteaza in lunile iulie-august, cand n-a apucat sa se intareasca, contine o serie de componente precum minerale, inulina, cicorina, colina, acid cicoric, levuloza, arginina.

Radacina, o alta parte a plantei folosita in scopuri terapeutice dar si ca inlocuitor al cafelei sau potentiator de aroma pentru diverse tipuri de bere, este recoltata spre sfarsitul toamnei si contine o serie de principii active: substante triterpenice amare, fructoza, tanin, ulei volatil, lactucina dar si vitaminele A, B, C, E si K.

In anumite tari frunzele de cicoare sunt folosite in scop culinar, ca umplutura pentru placinta, ca garnitura sau in prepararea diverselor mancaruri traditionale.

Indicatii terapeutice

Cicoarea stimuleaza functia pancreasului si evacuarea vezicii biliare si regleaza functia glicogenetica a ficatului.

Planta are proprietati diuretice si depurative, favorizand eliminarea toxinelor din organism si imbunatatind digestia. Este recomandata in gastroenterite, constipatie, balonare, atonie gastrica, probleme ale colonului, regleaza pofta de mancare si metabolisul. Este folosita ca tonic general al organismului dar si in tratarea calculilor biliari, probleme ale sinusurilor, rani, taieturi.

De asemenea ajuta la absorbtia calciului in organism. Desi contine o cantitate foarte mica de calciu, favorizeaza absorbtia acestuia din alte alimente (lactate, soia, spanac, nuci, migdale etc).

Cicoarea stimuleaza functia cerebrala, imbunatateste atentia, puterea de concentrare si memoria, este indicata in cazuri de oboseala fizica si intelectuala.

Tratamentul cu decoct de cicoare (1/2 litru administrat de 4 ori pe zi) este recomandat in diabet, normalizand secretia de insulina si prevenind accesele de hipoglicemie.

Datorita inulinei, principiu activ care stimuleaza dezvoltarea lacto-bacteriilor in tubul digestiv, curele cu capsule cu extract de cicoare (4 capsule pe zi in doza unica, timp de 45 de zile) sunt eficiente in tratarea Candida albicans, inhiband dezvoltarea acesteia si a altor ciuperci parazite.

Cicoarea este recomandata in raceli si infectii, intarind sistemul imunitar prin dezvoltarea bacteriilor prietenoase. De asemenea este recomandata in cazuri de ateroscleroza, stabilizand tensiunea arteriala si valorile colesterolului, in cure de 3 luni cu 4-6 capsule de extract de cicoare pe zi.

Conform studiilor efectuate de cercetatorii japonezi in 1999, administrarea de extract de cicoare la putin timp de la declansarea unei alergii duce la ameliorarea rapida a simptomelor (probleme digestive si respiratorii, urticarii).

Tinctura de cicoare poate fi folosita ca adjuvant in tahicardie, actionand bland asupra inimii pentru a diminua ritmul accelerat al batailor inimii.

In cazuri de ulcer gastric este recomandat tratamentul cu extract de cicoare, pentru a reface mucoasa si peretii gastrici afectati, favorizad totodata dezvoltarea unei flore normale in stomac. Este important ca administrarea tratamentului sa se faca in timpul meselor, deoarece administrarea cicorii inainte de masa poate agrava ulcerul prin stimularea secretiilor gastrice.

Administrare

Pulberea de cicoare

Obtinuta din macinarea radacinii, are proprietati depurative si hipoglicemiante si favorizeaza dezvoltarea de bacterii prietenoase.

Tinctura de cicoare

20 de linguri de pulbere de radacina se acopera cu alcool de 50 grade, amestecand. Se lasa 2 degete de alcool deasupra pulberii, se inchide recipientul si se lasa la macerat 2 saptamani, apoi se strecoara. Se pastreaza in sticlute mici, cel mult 2 ani.

Extractul de cicoare

Este remediul cel mai concentrat care se poate obtine din cicoare, principiile active ale plantei fiind asimilate complet de organism. Se obtine din tinctura de cicoare din care se evapora alcoolul rezultatand o pulbere fina.

Cafeaua de cicoare

Radacina de cicoare se prajeste si se macina, obtinandu-se o pulbere inchisa la culoare, ce inlocuieste cafeaua. Are efect tonic , previne indigestia si balonarea si alunga oboseala.

Precautii

In general administrarea de cicoare nu are contraindicatii, in unele cazuri pot aparea insa simptome precum balonarea, arsurile gastrice sau durerile abdominale. Administrarea unei cantitati mari (peste 100 gr pe zi) poate duce la bradicardie.