1. Este \u00eenc\u0103rcat cu substan\u021be nutritive<\/h2>\n\n\n\n
Fisticul este foarte nutritiv, 50 de grame de\u00a0fistic crud<\/a><\/strong>\u00a0con\u021bin\u00e2nd urm\u0103toarele:<\/p>\n\n\n\n De notat este faptul c\u0103 fisticul este unul dintre alimentele cele mai bogate \u00een vitamina B6. Aceast\u0103 vitamin\u0103 are un aport important la anumite func\u021bii ale corpului, cum ar fi reglarea glicemiei sau formarea hemoglobinei (molecula \u201cresponsabil\u0103\u201d de transportul oxigenului \u00een s\u00e2nge).<\/p>\n\n\n\n Vitamina B1 (sau tiamin\u0103), care mai este supranumit\u0103 \u0219i \u201cvitamina bunei dispozi\u021bii\u201d sau \u201cvitamina performan\u021bei intelectuale\u201d este indispensabil\u0103 pentru activitatea cerebral\u0103, sistemul digestiv, dar \u0219i pentru activitatea mu\u0219chilor \u0219i chiar a inimiii.<\/p>\n\n\n\n De asemenea, fisticul este bogat \u0219i \u00een potasiu. Spre exemplu, 30 de grame de fistic con\u021bin mai mult potasiu dec\u00e2t jum\u0103tate dintr-o banan\u0103 mare.<\/p>\n\n\n Probabil c\u0103 deja nu mai este cazul s\u0103 spunem c\u0103 antioxidan\u021bii sunt vitali s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii noastre. Ace\u015ftia \u00eempiedic\u0103 deteriorarea celulelor \u0219i joac\u0103 un rol cheie \u00een reducerea riscurilor de boli cum ar fi cancerul.<\/p>\n\n\n\n Fisticul con\u021bine mai mul\u021bi antioxidan\u021bi dec\u00e2t majoritatea nucilor \u0219i semin\u021belor. Singurele care au mai mul\u021bi antioxidan\u021bi sunt nucile \u0219i nucile pecan. De asemenea, dintre toate nucile, fisticul are cea mai mare cantitate de lutein\u0103 \u0219i zeaxantin\u0103, ambele fiind antioxidan\u021bi foarte importan\u021bi pentru s\u0103n\u0103tatea ochilor. Ele protejeaz\u0103 ochiul de efectele nocive ale luminii albastre \u0219i de degenerarea macular\u0103, o afec\u021biune legat\u0103 de v\u00e2rst\u0103 care duce la alterarea calit\u0103\u021bii vizuale centrale.<\/p>\n\n\n\n Pe l\u00e2ng\u0103 toate acestea, doi dintre cei mai numero\u0219i antioxidan\u021bi din fistic (polifenoli si tocoferoli) se pare c\u0103 joac\u0103 un rol \u00een prevenirea cancerul \u0219i afec\u021biunilor inimii. Un alt aspect interesant este c\u0103, din ce s-a observat p\u00e2n\u0103 acum, antioxidan\u021bii din fistic sunt foarte \u201cprieteno\u0219i\u201d cu stomacul, prin urmare sunt absorbi\u021bi foarte bine \u00een timpul digestiei.<\/p>\n\n\n\n Toat\u0103 lumea \u0219tie deja c\u0103 nucile sunt printre cele mai s\u0103n\u0103toase alimente pe care le putem consuma. Problema este c\u0103 majoritatea sunt foarte bogate \u00een calorii. Ei bine, fisticul este printre cele mai slab calorice nuci. Spre exemplu, 50 de grame de fistic con\u021bin 280 de calorii, spre deosebire de 327 calorii la nuci sau 360 calorii la nucile pecan.<\/p>\n\n\n\n Iar cu 20% din con\u021binut format din proteine, fisticul este dep\u0103\u0219it doar de migdale la capitolul acesta. De asemenea, dintre toate nucile, au cel mai mai mare raport de aminoacizi esen\u021biali, care sunt \u201cpiatra de temelie\u201d a proteinelor. Ace\u0219ti aminoacizi sunt considera\u021bi esen\u021biali pentru c\u0103 ei nu pot fi produ\u0219i de organism, ci pot fi lua\u021bi doar din alimenta\u021bie.<\/p>\n\n\n\n Pe de alt\u0103 parte, al\u021bi aminoacizi sunt considera\u021bi semi-esen\u021biali, ceea ce \u00eenseamn\u0103 c\u0103 pot fi esen\u021biali doar \u00een anumite circumstan\u021be. Care circumstan\u021be depind de starea de sanatate a fiec\u0103ruia dintre noi. Unul dintre ace\u0219ti aminoacizi este Arginina, care reprezint\u0103 2% din to\u021bi aminoacizii prezen\u021bi \u00een fistic. Acesta este transformat de c\u0103tre organism \u00een oxid nitric, un compus care ajut\u0103 la dilatarea vaselor de s\u00e2nge, \u00eembun\u0103t\u0103\u021bind circula\u021bia.<\/p>\n\n\n\n Fisticul are mai pu\u021bine calorii \u0219i mai multe proteine dec\u00e2t majoritatea nucilor, av\u00e2nd \u0219i cel mai mare con\u021binut de aminoacizi esen\u021biali.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n Nucile sunt printre cele mai bune alimente atunci c\u00e2nd vine vorba de sl\u0103bit. Asta pentru c\u0103, \u00een ciuda caloriilor multe, au un con\u021binut echilibrat de proteine, fibre \u0219i gr\u0103simi s\u0103n\u0103toase. De\u0219i exist\u0103 foarte pu\u021bine studii care s\u0103 arate clar beneficiile fisticului c\u00e2nd vine vorba de sl\u0103bit, cele care exist\u0103 sunt promi\u021b\u0103toare.<\/p>\n\n\n\n Cum scriam pu\u021bin mai devreme, fisticul este bogat \u00een proteine \u0219i fibre<\/a><\/strong>, ceea ce \u00eenseamn\u0103 c\u0103 sunt mai s\u0103\u021bioase \u0219i elimin\u0103 senza\u021bia de foame pentru mai mult timp.<\/p>\n\n\n\n Unul dintre factorii care fac fisticul benefic pentru sl\u0103bit pare a fi faptul c\u0103 organismul nu absoarbe \u00eentreg con\u021binutul de gr\u0103simi din fistic. Exist\u0103 multe studii care arat\u0103 c\u0103 acest lucru este valabil la majoritatea nucilor, pentru c\u0103 o parte din con\u021binutul lor de gr\u0103sime este \u201cprins\u201d \u00eentre pere\u021bii celulelor, nefiind astfel digerate \u00een intestin.<\/p>\n\n\n\n Pe l\u00e2ng\u0103 toate acestea, mai e un aspect al consumul de fistic la fel de important atunci c\u00e2nd e vorba de fistic \u00een coaj\u0103. M\u00e2nc\u00e2nd fistic \u00een coaj\u0103 ne e mult mai u\u0219or s\u0103 m\u00e2nc\u0103m \u201ccu aten\u021bie\u201d (sau \u201cmindful eating\u201d cum ar zice englezii).<\/p>\n\n\n\n Ce \u00eenseamn\u0103 asta? \u00cen primul r\u00e2nd, tot procesul de decojire dureaz\u0103 mai mult \u0219i reduce cantitatea de fistic pe care o consum\u0103m \u00eentr-un anumit interval de timp (un film, un episod din serialul preferat sau un meci de fotbal\/tenis). Iar \u201cgr\u0103m\u0103joara\u201d de coji din farfurie este un indicator foarte bun a c\u00e2t am m\u00e2ncat, deci ne poate ajuta s\u0103 ne oprim mai repede. Chiar exist\u0103 un studiu care a demonstrat c\u0103 persoanele care au m\u00e2ncat fistic \u00een coaj\u0103 au consumat cu 41% mai pu\u021bine calorii dec\u00e2t cele care au m\u00e2ncat fistic decojit.<\/p>\n\n\n\n Consumul de fistic poate ajuta la sl\u0103bit, \u00een special fisticul \u00een coaj\u0103, care ne permite s\u0103 fim mai aten\u021bi \u0219i s\u0103 control\u0103m mai bine c\u00e2t m\u00e2nc\u0103m.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n Fisticul are un con\u021binut ridicat de fibre, o por\u021bie de 30 de grame de fistic av\u00e2nd 3 grame de fibre. Fibrele trec prin sistemul digestiv f\u0103r\u0103 a fi digerate. Dar anumite fibre sunt digerate de c\u0103tre bacteriile \u201cbune\u201d din intestine, ac\u021bion\u00e2nd ca prebiotice.<\/p>\n\n\n\n Bacteriile fermenteaz\u0103 aceste fibre \u0219i le transform\u0103 \u00een acizi gra\u0219i cu lan\u021b scurt care se pare aduc mai multe beneficii, cum ar fi reducerea riscului cancerului, bolilor de inim\u0103 \u0219i a anumitor afec\u021biuni ale sistemului digestiv.<\/p>\n\n\n Se pare c\u0103 exist\u0103 mai multe moduri prin care fisticul e posibil s\u0103 reduc\u0103 riscul unor afec\u021biuni de inim\u0103. Pe l\u00e2ng\u0103 faptul c\u0103 e bogat \u00een antioxidan\u021bi, se pare c\u0103 fisticul ajut\u0103 la reducerea colesterolului \u0219i a tensiunii arteriale.<\/p>\n\n\n\n Exist\u0103 o mul\u021bime de studii asupra fisticului \u0219i efectului acestuia asupra lipidelor din s\u00e2nge, majoritatea fiind f\u0103cute prin \u00eenlocuirea anumitor p\u0103r\u021bi din diet\u0103 cu fistic. \u00cen cadrul unui studiu de patru s\u0103pt\u0103m\u00e2ni, participan\u021bii (to\u021bi cu colesterol LDL ridicat) au consumat 10% din aportul zilnic de calorii din fistic. Rezultatul \u00eenregistrat a fost o sc\u0103dere medie de 9% a colesterolului LDL. Iar c\u00e2nd cantitatea de fistic a crescut la 20%, sc\u0103derea \u00eenregistrat\u0103 a fost de 12%.<\/p>\n\n\n\n \u00cen cadrul unui alt studiu, 32 de b\u0103rba\u021bi tineri au urmat o diet\u0103 mediteranean\u0103 timp de 4 s\u0103pt\u0103m\u00e2ni. Dup\u0103 asta, li s-a ad\u0103ugat fistic \u00een diet\u0103 \u00een locul gr\u0103similor monosaturate pe care le consumau, p\u00e2n\u0103 la aproximativ 20% din aportul caloric zilnic. Dup\u0103 alte patru s\u0103pt\u0103m\u00e2ni, colesterolul LDL sc\u0103zuse cu 23%, colesterolul total cu 21% \u0219i trigliceridele cu 14%.<\/p>\n\n\n\n Pe l\u00e2ng\u0103 toate acestea, fisticul este benefic \u0219i pentru tensiune. O analiz\u0103 a 21 de studii a ar\u0103tat c\u0103 fisticul coboar\u0103 limita superioar\u0103 a tensiunii arteriale cu 1.82 mm\/Hg \u0219i limita inferioar\u0103 cu 0.8 mm\/Hg.<\/p>\n\n\n\n Endoteliul este un \u021besut epitelial care c\u0103ptu\u0219e\u0219te vasele de s\u00e2nge din corpul nostru. Este important ca el s\u0103 func\u021bioneze corect, altfel riscurile de afec\u021biuni cardiace cresc. Vasodilatatia reprezint\u0103 l\u0103rgirea sau dilatarea vaselor de s\u00e2nge. Afec\u021biunile endoteliului duc, \u00een primul r\u00e2nd, la reducerea vasodilatatiei, \u00eempiedic\u00e2nd astfel circula\u021bia s\u00e2ngelui. Iar unul dintre compu\u0219ii care are un rol vital \u00een vasodilata\u021bie este oxidul nitric, care \u201csemnalizeaz\u0103\u201d celulelor netede din endoteliu s\u0103 se relaxeze. Fisticul este un aliment foarte bogat \u00een aminoacidul Arginin\u0103, care este transformat \u00een oxid nitric de c\u0103tre organism.<\/p>\n\n\n\n Este inutil s\u0103 men\u021bion\u0103m c\u00e2t de important\u0103 este circula\u021bia pentru o stare bun\u0103 a organismului. Pe l\u00e2ng\u0103 multiplele beneficii, o circula\u021bie bun\u0103 ajut\u0103 \u0219i \u00een cazul b\u0103rba\u021bilor cu disfunc\u021bii erectile. \u00cen urma unui studiu, b\u0103rba\u021bii care au consumat 100 de grame de fistic pe zi timp de 3 s\u0103pt\u0103m\u00e2ni au observat o \u00eembun\u0103t\u0103\u021bire de 50% a func\u021biei erectile. De notat c\u0103 100 de grame reprezint\u0103 o por\u021bie destul de mare de fistic, av\u00e2nd 560 de calorii.<\/p>\n\n\n\n \u00cen ciuda faptului c\u0103 are un con\u021binut mai ridicat de carbohidra\u021bi dec\u00e2t majoritatea nucilor, fisticul are un indice glicemic mic, ceea ce \u00eenseamn\u0103 c\u0103 nu produce cre\u0219teri bru\u0219te ale glicemiei. \u0218i probabil c\u0103 nu e surprinz\u0103tor deloc faptul c\u0103 o mul\u021bime de studii au ar\u0103tat c\u0103 fisticul are numai efecte benefice asupra glicemiei.<\/p>\n\n\n\n Unul dintre aceste studii a ar\u0103tat c\u0103 atunci c\u00e2nd sunt ad\u0103ugate 50 de grame de fistic \u00eentr-o diet\u0103 bogat\u0103 \u00een carbohidra\u021bi, atunci r\u0103spunsul glicemic dup\u0103 fiecare mas\u0103 a fost redus cu 20-30%. \u00cen cadrul unui alt studiu, bolnavi de diabet de tip 2 au \u00eenregistrat o sc\u0103dere cu 9% a glicemiei dup\u0103 ce au m\u00e2ncat 25 de grame de fistic de dou\u0103 ori pe zi timp de 12 s\u0103pt\u0103m\u00e2ni.<\/p>\n\n\n\n Pe l\u00e2ng\u0103 faptul c\u0103 este bogat \u00een fibre \u0219i \u00een gr\u0103simi s\u0103n\u0103toase, fisticul este bogat \u0219i \u00een antioxidan\u021bi<\/a><\/strong>, magneziu, carotenoide \u0219i compu\u0219i fenolici, toate acestea av\u00e2nd un efect benefic asupra glicemiei.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n Fisticul poate fi savurat \u00een foarte multe feluri. Poate fi m\u00e2ncat ca gustare, pus \u00een salate, ca topping de pizza sau chiar \u0219i atunci c\u00e2nd coacem ceva la cuptor, ad\u0103ug\u00e2nd o nuan\u021b\u0103 frumoas\u0103 verde sau mov atunci c\u00e2nd este folosit la deserturi sau diferite tipuri de m\u00e2ncare.<\/p>\n\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.planteea.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-21.png\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n2. Fisticul este bogat \u00een antioxidan\u021bi<\/h2>\n\n\n\n
3. Mai pu\u021bine calorii, mai multe proteine<\/h2>\n\n\n\n
\n
4. Fisticul poate ajuta la sl\u0103bit<\/h2>\n\n\n\n
\n
5. Ajut\u0103 bacteriile intenstinale<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.planteea.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-20-1200x674.png\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n6. Poate reduce colesterolul \u0219i tensiunea arterial\u0103<\/h2>\n\n\n\n
7. Poate aduce beneficii vaselor de s\u00e2nge<\/h2>\n\n\n\n
8. Poate contribui la sc\u0103derea glicemiei<\/h2>\n\n\n\n
\n
9. Este delicios \u0219i poate fi consumat \u00een multe feluri<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.planteea.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-18.png\")
<\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"