{"id":5003,"date":"2024-02-28T18:27:55","date_gmt":"2024-02-28T16:27:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.planteea.ro\/blog\/?p=5003"},"modified":"2024-03-01T00:53:16","modified_gmt":"2024-02-29T22:53:16","slug":"seminte-de-canepa-beneficii-proprietati-si-retete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.planteea.ro\/blog\/seminte-de-canepa-beneficii-proprietati-si-retete\/","title":{"rendered":"Semin\u021be de c\u00e2nep\u0103: beneficii, propriet\u0103\u021bi \u0219i re\u021bete"},"content":{"rendered":"\n

C\u00e2nepa este o plant\u0103 versatil\u0103, \u00eentruc\u00e2t poate fi prelucrat\u0103 \u00een fibre, cear\u0103, r\u0103\u0219in\u0103 sau materiale textile \u0219i este folosit\u0103, totodat\u0103, \u00een alimenta\u021bie, datorit\u0103 efectelor benefice pe care le are asupra s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii. <\/p>\n\n\n\n

\u00cen alimenta\u021bie \u0219i ca remediu natural, se folosesc semin\u021bele acestei plante. Cu toate c\u0103 sunt \u00eenrudite cu cannabisul, ele sunt recomandate pentru consum, deoarece ofer\u0103 numeroase beneficii organismului \u0219i con\u021bin mai pu\u021bin de 0.5% tetrahidrocannabinol (THC), un compus psihoactiv care induce starea de euforie. <\/p>\n\n\n\n

Ce sunt semin\u021bele de c\u00e2nep\u0103<\/h2>\n\n\n\n

Folosite de mii de ani pentru propriet\u0103\u021bile lor, semin\u021bele de c\u00e2nep\u0103 pot fi consumate ca atare sau sub form\u0103 de supliment nutritiv. Acestea se \u00eencadreaz\u0103 \u00een categoria fructelor oleaginoase \u0219i au un gust similar cu cel al semin\u021belor de floarea-soarelui, iar miezul lor este cremos \u0219i fin.<\/p>\n\n\n\n

Se g\u0103sesc \u00een dou\u0103 forme: decorticate<\/a><\/strong> \u0219i nedecorticate, \u00eens\u0103 \u00een prima variant\u0103 semin\u021bele se diger\u0103 mult mai u\u0219or. \u00cen compozi\u021bia lor se g\u0103sesc proteine, fibre \u0219i acizi gra\u0219i s\u0103n\u0103to\u0219i cu efecte antioxidante<\/strong>. Toate substan\u021bele nutritive din compozi\u021bia acestor semin\u021be ajut\u0103 la men\u021binerea s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii inimii, a pielii \u0219i a sistemului digestiv.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Valori nutri\u021bionale<\/h2>\n\n\n\n

Semin\u021bele de c\u00e2nep\u0103 con\u021bin aproape la fel de multe proteine precum boabele de soia<\/strong>. 30 de grame de semin\u021be ofer\u0103 organismului 9,46 grame de proteine. <\/p>\n\n\n\n

\u00cen plus, \u00een compozi\u021bia lor se g\u0103sesc acizi gra\u0219i esen\u021biali precum alfa-linolenic (acid gras Omega-3) <\/strong>\u0219i gamma-linolenic (acid gras Omega-6)<\/strong>. Propor\u021bia dintre cei doi acizi gra\u0219i este foarte important\u0103 pentru organism, iar semin\u021bele de c\u00e2nep\u0103 furnizeaz\u0103 ace\u0219ti acizi \u00eentr-un mod echilibrat.<\/p>\n\n\n\n

Din semin\u021bele de c\u00e2nep\u0103 nu lipsesc nici fibrele, solubile \u0219i insolubile<\/strong>, care au numeroase roluri \u00een organism: reduc apetitul, regleaz\u0103 tranzitul intestinal, stabilizeaz\u0103 nivelul zah\u0103rului din s\u00e2nge \u0219i sus\u021bin s\u0103n\u0103tatea intestinelor. 30 de grame de semin\u021be de c\u00e2nep\u0103 con\u021bin 1.2 grame de fibre.  <\/p>\n\n\n\n

\u00cen ceea ce prive\u0219te mineralele \u0219i vitaminele, semin\u021bele de c\u00e2nep\u0103<\/a> sunt o surs\u0103 bun\u0103 de magneziu, fosfor, potasiu, fier, zinc, vitamina E \u0219i vitamine din complexul B<\/strong> (niacin\u0103, riboflavin\u0103, tiamin\u0103, piridoxin\u0103 \u0219i acid folic).<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Remedii pentru s\u0103n\u0103tate<\/h2>\n\n\n\n

Afl\u0103 care sunt principalele beneficii ale semin\u021belor de c\u00e2nep\u0103<\/strong>, \u00een func\u021bie de substan\u021bele nutritive pe care le con\u021bine.<\/p>\n\n\n\n

\u00cembun\u0103t\u0103\u021besc digestia<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Semin\u021bele integrale de c\u00e2nep\u0103 sunt o surs\u0103 bun\u0103 de fibre solubile \u0219i insolubile<\/strong>. Con\u021bin 20% fibre solubile, care odat\u0103 ajunse \u00een organism formeaz\u0103 o substan\u021b\u0103 gelatinoas\u0103 \u00een intestine, ce men\u021bine s\u0103n\u0103tatea bacteriilor \u201cbune\u201d \u0219i contribuie at\u00e2t la reducerea nivelului de zah\u0103r din s\u00e2nge, c\u00e2t \u0219i a colesterolului. <\/p>\n\n\n\n

Pe de alt\u0103 parte, fibrele insolubile<\/strong> se g\u0103sesc \u00een compozi\u021bia semin\u021belor de c\u00e2nep\u0103 \u00eentr-un procent de 80%. Acestea stimuleaz\u0103 tranzitul intestinal \u0219i ajut\u0103 la eliminarea toxinelor din corp<\/strong>. Totodat\u0103, fibrele insolubile au fost asociate cu reducerea riscului de apari\u021bie a diabetului, potrivit unui studiu<\/strong> realizat la Institutul German de Nutri\u021bie Uman\u0103 Potsdam-Rehbruecke<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Reduc riscul afec\u021biunilor cardiovasculare<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Semin\u021bele de c\u00e2nep\u0103<\/a><\/strong> con\u021bin \u00eentr-o cantitate mare aminoacidul arginin\u0103, care produce oxid nitric \u00een organism. Oxidul nitric este o molecul\u0103 de gaz care favorizeaz\u0103 dilatarea \u0219i relaxarea vaselor de s\u00e2nge<\/strong>, contribuind astfel la sc\u0103derea tensiunii arteriale \u0219i, implicit, la reducerea riscului de infarct. <\/p>\n\n\n\n

\u00centr-un studiu american<\/strong> realizat pe un grup de peste 13.000 de persoane, se arat\u0103 c\u0103 un consum mai mare de arginin\u0103 scade nivelul proteinei C reactive, un marker inflamator care poate duce la apari\u021bia bolilor de inim\u0103 atunci c\u00e2nd este crescut.<\/p>\n\n\n\n

\u00cen plus, acidul gamma-linolenic din compozi\u021bia semin\u021belor de c\u00e2nep\u0103 ajut\u0103, de asemenea, la reducerea inflama\u021biilor, protej\u00e2nd astfel inima<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Men\u021bin s\u0103n\u0103tatea pielii<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Dermatita atopic\u0103 \u0219i acneea pot ap\u0103rea \u00een urma unei inflama\u021bii cronice la nivelul pielii. Compu\u0219ii antiinflamatori din semin\u021bele de c\u00e2nep\u0103 ajut\u0103 la ameliorarea simptomelor cauzate de aceste dou\u0103 probleme ale pielii<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Mai mult, apari\u021bia acneei a fost asociat\u0103 cu prezen\u021ba \u00een organism a unui deficit de acizi gra\u0219i Omega-3. \u0218i \u00een acest caz, semin\u021bele de c\u00e2nep\u0103 joac\u0103 un rol important, deoarece sunt bogate \u00een Omega-3, contribuind astfel la ameliorarea simptomelor acneei.<\/p>\n\n\n\n

Amelioreaz\u0103 simptomele menopauzei \u0219i sindromului premenstrual<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Simptomele menopauzei \u0219i sindromului premenstrual sunt cauzate, adesea, de sensibilitatea organismului la hormonul cunoscut sub numele de prolactin\u0103. Oamenii de \u0219tiin\u021b\u0103 sus\u021bin c\u0103 acidul gamma-linolenic din compozi\u021bia semin\u021belor de c\u00e2nep\u0103 reduce efectele prolactinei<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

\u00centr-un studiu<\/strong> efectuat pe un e\u0219antion de 120 de femei cu sindrom premenstrual, s-au urm\u0103rit efectele pe care le are administrarea acidului gras gamma-linolenic. Cercet\u0103torii brazilieni au \u00eemp\u0103r\u021bit persoanele participante \u00een 3 grupuri \u2013 primului grup i s-a administrat c\u00e2te un gram de acid gras, celui de-al doilea grup c\u00e2te 2 grame, iar cel de-al treilea a primit un placebo, pe o perioad\u0103 de 6 luni.<\/p>\n\n\n\n

Rezultate vizibile au ob\u021binut persoanele din primele dou\u0103 grupuri, care au observat o reducere semnificativ\u0103 a urm\u0103toarelor simptome premenstruale: dureri de s\u00e2ni, iritabilitate \u0219i reten\u021bie de ap\u0103 \u00een organism. <\/p>\n\n\n\n

Scad nivelul zah\u0103rului din s\u00e2nge <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

C\u00e2nepa este indicat\u0103 \u00een regimul persoanelor care sufer\u0103 de diabet<\/strong> deoarece are un index glicemic foarte sc\u0103zut, iar elementele sale nutritive atenueaz\u0103 nivelul zah\u0103rului din s\u00e2nge. De asemenea, surse \u015ftiin\u0163ifice<\/strong> arat\u0103 c\u0103 300 mg acid gamma-linoleic elimin\u0103 \u00een\u0163ep\u0103turile \u015fi amor\u0163eala din picioare, simptome specifice diabeticilor.<\/p>\n\n\n\n

Combat stresul<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Stresul este comb\u0103tut imediat datorit\u0103 magneziului \u015fi proteinelor de calitate din semin\u0163ele de c\u00e2nep\u0103<\/a><\/strong>. Acestea sunt recomandate \u00een perioadele solicitante, cu mult stres, readucandu-ne la starea normal\u0103 de echilibru.<\/p>\n\n\n\n

Sus\u021bin echilibrul sistemului nervos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Semin\u021bele de c\u00e2nep\u0103<\/a><\/strong> sunt benefice \u00een sus\u021binerea echilibrului sistemului nervos. Acizii gra\u015fi din compozi\u021bia lor sunt importan\u0163i pentru men\u0163inerea scutului de mielin\u0103, \u00eenveli\u015ful celulelor nervoase. \u00cen ceea ce prive\u015fte copiii, acizii Omega 3 \u015fi Omega 6 contribuie la cre\u015fterea armonioas\u0103 a creierului precum \u015fi dezvoltarea func\u0163iilor cognitive<\/strong>. Se recomand\u0103 ca adjuvant \u00een cazurile de probleme de comportament precum \u015fi \u00een situa\u021biile de hiperactivitate<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Cum folosim c\u00e2nepa \u00een alimenta\u021bie ?<\/h2>\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Semin\u021bele de c\u00e2nep\u0103 pot fi consumate ca atare sau sub form\u0103 de lapte<\/strong>, ulei sau pudr\u0103 bogat\u0103 \u00een proteine. \u00cenainte de a le folosi \u00een preparate, este important de \u0219tiut c\u0103 g\u0103tirea semin\u021belor de c\u00e2nep\u0103 la temperaturi mai mari de 170 grade Celsius duce la distrugerea acizilor gra\u0219i din compozi\u021bia acestora<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Pentru a beneficia de efectele pe care le au asupra organismului, adaug\u0103-le la salatele tale preferate, \u00een pilaf sau iaurt. Le po\u021bi consuma, de asemenea, \u00een combina\u021bie cu fulgi de ov\u0103z <\/strong>sau \u00een produse preparate \u00een cas\u0103 precum brio\u0219e, p\u00e2ine sau batoane ce con\u021bin \u0219i alte semin\u021be bune pentru s\u0103n\u0103tate. <\/p>\n\n\n\n

Uleiul ob\u021binut din semin\u021be de c\u00e2nep\u0103<\/a> <\/strong>poate fi folosit la prepararea dressing-urilor pentru salate.<\/p>\n\n\n\n

Efecte adverse<\/h2>\n\n\n\n

Semin\u021bele de c\u00e2nep\u0103 nu cauzeaz\u0103 probleme atunci c\u00e2nd sunt consumate cu modera\u021bie. Cu toate acestea, un consum mai mare de semin\u021be de c\u00e2nep\u0103 poate cauza diaree, \u00eentruc\u00e2t abund\u0103 \u00een gr\u0103simi<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Persoanele cu un sistem digestiv sensibil sunt sf\u0103tuite ca la \u00eenceput s\u0103 includ\u0103 aceste semin\u021be \u00een dieta lor \u00eentr-o cantitate mic\u0103<\/strong> \u2013 1 lingur\u0103 \u0219i, ulterior, s\u0103 consume 2 linguri de semin\u021be pe zi. <\/p>\n\n\n\n

\u00cen plus, semin\u021bele de c\u00e2nep\u0103 inhib\u0103 formarea trombocitelor \u0219i interac\u021bioneaz\u0103 cu medicamente anticoagulante<\/strong>, ceea ce \u00eenseamn\u0103 c\u0103 duc la cre\u0219terea riscului de hemoragii. Dac\u0103 iei anticoagulante sau ai un nivel sc\u0103zut al trombocitelor, discut\u0103 cu medicul t\u0103u \u00eenainte de a consuma semin\u021be de c\u00e2nep\u0103 \u00een mod constant.<\/p>\n\n\n\n

3 Re\u021bete delicioase cu semin\u021be de c\u00e2nep\u0103<\/h2>\n\n\n\n

Smoothie cu banan\u0103, avocado \u0219i semin\u021be de c\u00e2nep\u0103<\/strong><\/h3>\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Ingrediente:<\/strong><\/p>\n\n\n\n