{"id":1649,"date":"2021-10-04T16:03:13","date_gmt":"2021-10-04T13:03:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.planteea.ro\/blog\/?p=1649"},"modified":"2021-10-04T16:03:15","modified_gmt":"2021-10-04T13:03:15","slug":"resveratrol-beneficii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.planteea.ro\/blog\/resveratrol-beneficii\/","title":{"rendered":"Resveratrol: \u00een ce alimente \u00eel g\u0103sim \u0219i care sunt beneficiile lui"},"content":{"rendered":"\n

Dac\u0103 ar trebui s\u0103 numim un compus ce apare adesea \u00een discu\u021biile despre antioxidan\u021bii ce au un rol important \u00een men\u021binerea s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii organismului, resveratrolul cu siguran\u021b\u0103 s-ar num\u0103r\u0103 printre primele op\u021biuni. Asociat de cele mai multe ori cu vinul ro\u0219u, datorit\u0103 con\u021binutului ridicat de resveratrol din struguri, acest compus este recunoscut pentru efectele sale miraculoase asupra corpului uman.<\/p>\n\n\n\n

Prin urmare, \u00een articolul urm\u0103tor, am adunat pentru tine cele mai interesante informa\u021bii despre resveratrol: ce este aceast\u0103 substan\u021b\u0103, cum ac\u021bioneaz\u0103 aceasta, care sunt alimentele ce o con\u021bin \u0219i care sunt beneficiile sale. Descoper\u0103 \u00een r\u00e2ndurile de mai jos tot ce trebuie s\u0103 \u0219tii despre resveratrol.<\/p>\n\n\n\n


Ce este resveratrolul?<\/h2>\n\n\n\n


Resveratrolul este unul dintre cei mai puternici antioxidan\u021bi naturali. Acest compus sa polifenol apar\u021bine clasei de stilbenoide \u0219i este produs de diferite plante, \u00een special de fructele de culori \u00eenchise, precum strugurii negri, afinele, coac\u0103zele negre, murele \u0219i altele. De-a lungul timpului, resveratrolul \u0219i-a demonstrat rolul antioxidant \u0219i efectele benefice pe care le are asupra organismului, de la protejarea s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii inimii, p\u00e2n\u0103 la \u00eencetinirea procesului de \u00eemb\u0103tr\u00e2nire a pielii.<\/p>\n\n\n\n

Substan\u021ba poart\u0103 numele \u0219i de \u201eparadoxul francez\u201d, datorit\u0103 unui studiu realizat \u00een anii \u201880 de c\u0103tre un profesor \u0219i un om de \u0219tiin\u021b\u0103, Serge Renaud, \u00een cadrul Universit\u0103\u021bii din Bordeaux. Premisa acestui studiu a fost faptul c\u0103 francezii, \u00een ciuda alimenta\u021biei lor bogate \u00een gr\u0103simi nes\u0103n\u0103toase, aveau o rat\u0103 de deces cauzat de afec\u021biuni cardiovasculare mult mai mic\u0103 dec\u00e2t a altor popoare. \u00cen urma acestui studiu a fost g\u0103sit\u0103 o conexiune \u00eentre consumul de vin ro\u0219u specific francezilor, ce con\u021bine resveratrol \u0219i protejarea sistemului cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n


\u00cen ce alimente g\u0103sim resveratrol?<\/h2>\n\n\n\n


A\u0219a cum am men\u021bionat anterior, resveratrolul este o substan\u021b\u0103 produs\u0103 din fructele de culoare \u00eenchis\u0103 ale plantelor. Iat\u0103 care sunt alimentele considerate cele mai bogate surse de resveratrol!<\/p>\n\n\n\n


R\u0103d\u0103cin\u0103 de trestie japonez\u0103
<\/h3>\n\n\n\n

Polygonum cuspidatum sau trestia japonez\u0103 este cunoscut\u0103 drept planta a c\u0103rei r\u0103d\u0103cin\u0103 con\u021bine cea mai mare cantitate de resveratrol. Desigur, aceasta nu poate fi consumat\u0103 ca atare, motiv pentru care poate fi introdus\u0103 \u00een alimenta\u021bie prin ceaiul Itadori. Acesta este cunoscut drept un remediu natural folosit de c\u0103tre asiatici pentru combaterea problemelor cardiovasculare.<\/p>\n\n\n\n


Struguri<\/h3>\n\n\n\n


Strugurii, \u00een special cei negri \u0219i cei ro\u0219ii, con\u021bin o cantitate important\u0103 de resveratrol \u00een semin\u021bele \u0219i coaja fructelor. Beneficiile strugurilor nu se opresc \u00eens\u0103 aici. Pe l\u00e2ng\u0103 acest compus, strugurii sunt pre\u021bio\u0219i datorit\u0103 con\u021binutului de vitamine \u0219i minerale, precum vitamina C, vitamina K, zinc, potasiu \u0219i mangan.<\/p>\n\n\n\n


Vinul ro\u0219u<\/h3>\n\n\n\n


\u021ai-am povestit anterior cum vinul ro\u0219u st\u0103 la baza \u201eparadoxului francez\u201d. \u0218i cum strugurii sunt fructe ce con\u021bin o cantitate mare de resveratrol, acesta este \u0219i motivul pentru care este recomandat c\u00e2te un pahar de vin ro\u0219u, ocazional. \u00cen timpul ferment\u0103rii strugurilor, ace\u0219tia elibereaz\u0103 resveratrolul din ei, urc\u00e2nd vinul \u00een topul alimentelor bogate \u00een aceast\u0103 substan\u021b\u0103.<\/p>\n\n\n\n


Fructe de padure<\/h3>\n\n\n\n


Alte surse naturale de resveratrol sunt \u0219i fructele de p\u0103dure. Fie c\u0103 vorbim de afine, coac\u0103ze, mure, zmeur\u0103 sau alte fructe de p\u0103dure de culoare \u00eenchis\u0103, acestea sunt cu toatele o surs\u0103 important\u0103 de antioxidan\u021bi, printre care \u0219i resveratrol. Cu o valoare nutritiv\u0103 mare \u0219i un con\u021binut caloric redus, fructele de p\u0103dure sunt de-a dreptul minunate pentru s\u0103n\u0103tatea organismului.<\/p>\n\n\n\n


Prune<\/h3>\n\n\n\n


Alte fructe gustoase bogate \u00een vitamine, minerale \u0219i antioxidan\u021bi sunt \u0219i prunele, acestea con\u021bin\u00e2nd o cantitate substan\u021bial\u0103 de resveratrol.<\/p>\n\n\n\n


Arahide<\/h3>\n\n\n\n


Dac\u0103 dore\u0219ti s\u0103 introduci acest antioxidant important \u00een alimenta\u021bia ta, ar trebui s\u0103 iei \u00een considerare fructele oleaginoase precum arahidele, alunele, caju sau fistic, ce con\u021bin at\u00e2t resveratrol, c\u00e2t \u0219i proteine, fibre \u0219i minerale.<\/p>\n\n\n\n


Ciocolat\u0103 neagr\u0103<\/h3>\n\n\n\n


\u0218i ciocolata neagr\u0103 se num\u0103r\u0103 printre cele mai bogate surse de antioxidan\u021bi, mai cu seam\u0103 c\u0103 polifenolii se afl\u0103 \u00eentr-o cantitate important\u0103 \u00een boabele de cacao.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n


Care sunt beneficiile resveratrolului?<\/h2>\n\n\n\n


Datorit\u0103 propriet\u0103\u021bilor sale antiinflamatoare, dar \u0219i contribu\u021biei aduse \u00een combaterea diferitelor afec\u021biuni, resveratrolul a devenit din ce \u00een ce mai popular. Desigur, trebuie s\u0103 ai \u00een vedere faptul c\u0103, de\u0219i exper\u021bii au adus confirmarea efectelor benefice ale acestui antioxidant, nu exist\u0103 \u00eenc\u0103 un studiu propriu-zis care s\u0103 garanteze eficien\u021ba administr\u0103rii acestui compus pentru tratarea sigur\u0103 a diverselor probleme de s\u0103n\u0103tate. Cu toate acestea, resveratrolul are beneficii semnificative pentru s\u0103n\u0103tate. Iat\u0103 care sunt acestea!<\/p>\n\n\n\n


Resveratrolul reduce tensiunea arterial\u0103<\/h3>\n\n\n\n


Fiind un puternic antioxidant, resveratrolul scade presiunea de la nivelul arterelor prin stimularea produc\u021biei de oxid nitric. Acesta ajut\u0103 la relaxarea vaselor de s\u00e2nge \u0219i la \u00eembun\u0103t\u0103\u021birea circula\u021biei.<\/p>\n\n\n\n


Ajut\u0103 la sc\u0103derea nivelului colesterolului r\u0103u<\/h3>\n\n\n\n


Cum cre\u0219terea nivelului de colesterol r\u0103u din organism poate fi cauza numeroaselor probleme cardiovasculare, resveratrolul poate reduce efectul enzimei ce controleaz\u0103 produc\u021bia de colesterol, limit\u00e2nd astfel ac\u021biunea d\u0103un\u0103toare a acestuia.<\/p>\n\n\n\n


\u00cencetine\u0219te procesul de \u00eemb\u0103tr\u00e2nire<\/h3>\n\n\n\n


Una dintre principalele func\u021bii ale antioxidan\u021bilor este aceea de a neutraliza ac\u021biunea radicalilor liberi ce provoac\u0103 dezechilibre la nivelul organismului. Printre aceste dezechilibre se num\u0103r\u0103 \u0219i \u00eemb\u0103tr\u00e2nirea accelerat\u0103 a pielii. Tocmai din acest motiv, resveratrolul este un aliat de baz\u0103 al men\u021binerii tinere\u021bii pielii.<\/p>\n\n\n\n


Resveratrolul protejeaz\u0103 creierul<\/h3>\n\n\n\n


Datorit\u0103 propriet\u0103\u021bilor sale antioxidante \u0219i antiinflamatorii, resveratrolul poate \u00eencetini procesul de degenerare a celulelor cerebrale, proces ce are loc odat\u0103 cu \u00eenaintarea \u00een v\u00e2rst\u0103.<\/p>\n\n\n\n


Resveratrolul regleaz\u0103 nivelul insulinei<\/h3>\n\n\n\n


Acest compus este ideal pentru persoanele ce sufer\u0103 de diabet, av\u00e2nd rolul de a reduce nivelul zah\u0103rului din s\u00e2nge \u0219i cel de reglare a insulinei. Resveratrolul opre\u0219te ac\u021biunea enzimei ce transform\u0103 glucoza \u00een sorbitol, substan\u021b\u0103 care, prezent\u0103 \u00eentr-o cantitate mare \u00een organism, cre\u0219te nivelul stresului oxidativ \u0219i riscul de apari\u021bie a diabetului.<\/p>\n\n\n\n


Poate preveni apari\u021bia obezit\u0103\u021bii<\/h3>\n\n\n\n


Resveratrolul poate preveni depunerea gr\u0103similor, ajut\u00e2nd la reducerea greut\u0103\u021bii corporale. Mai mult dec\u00e2t at\u00e2t, proteina SIRT1, ce este activat\u0103 de resveratrol, are rolul de a proteja organismul \u00eempotriva obezit\u0103\u021bii.<\/p>\n\n\n\n


Ajut\u0103 la ameliorarea durerilor musculare \u0219i osoase<\/h3>\n\n\n\n


Datorit\u0103 ac\u021biunii antioxidante \u0219i antiinflamatoare, resveratrolul contribuie la protejarea cartilajelor, prevenind deteriorarea acestora \u0219i apari\u021bia ulterioarelor dureri sau umfl\u0103turi.<\/p>\n\n\n\n


Resveratrolul combate boala Alzheimer<\/h3>\n\n\n\n


Tot gra\u021bie efectului antioxidant, resveratrolul opre\u0219te produc\u021bia de beta-amiloide, proteine ce contribuie la apari\u021bia bolii Alzheimer. Mai mult dec\u00e2t at\u00e2t, acest compus reduce riscul apari\u021biei bolii Parkinson sau a sindromului Huntington.<\/p>\n\n\n\n


Resveratrolul are efect anticancerigen<\/h3>\n\n\n\n


Combaterea form\u0103rii celulelor canceroase se num\u0103r\u0103 printre beneficiile aduse de resveratrol organismului. Acest antioxidant joac\u0103 un rol important \u00een blocarea procesului de carcinogeneza, ce favorizeaz\u0103 dezvoltarea tumorilor canceroase.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n


Ce efecte secundare poate avea resveratrolul?<\/h2>\n\n\n\n


P\u00e2n\u0103 \u00een prezent, studiile nu au ar\u0103tat efecte secundare semnificative ale consumului de resveratrol, nici m\u0103car atunci c\u00e2nd este luat \u00een doze mari. Cu toate acestea, compusul poate interfera cu anumite medicamente antiinflamatoare sau anticoagulante, cresc\u00e2nd riscul unei hemoragii.<\/p>\n\n\n\n

De asemenea, \u00een lipsa studiilor concludente, femeilor \u00eens\u0103rcinate nu li se recomand\u0103 administrarea de resveratrol, cel pu\u021bin nu \u00eenainte de a se consulta cu un medic specialist. Totodat\u0103, dac\u0103 un pacient urmeaz\u0103 s\u0103 aib\u0103 o interven\u021bie chirurgical\u0103 sau \u00eei este prescris un tratament pentru o anumit\u0103 problem\u0103 de s\u0103n\u0103tate, ar trebui consultat medicul specialist \u00een vederea administr\u0103rii de resveratrol.<\/p>\n\n\n\n

Majoritatea suplimentelor alimentare con\u021bin \u00eentre 250 \u0219i 500 de miligrame de resveratrol, \u00eens\u0103 doza zilnic\u0103 recomandat\u0103 poate diferi de la o persoan\u0103 la alta, lu\u00e2nd \u00een considerare istoricul medical, v\u00e2rsta \u0219i medica\u021bia pe care o administreaz\u0103.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n


Care este rolul suplimentelor cu resveratrol?<\/h2>\n\n\n\n


Resveratrolul poate fi reg\u0103sit \u00eentr-o mul\u021bime de alimente, \u00eens\u0103 acesta poate fi administrat \u0219i prin intermediul suplimentelor alimentare<\/a> pe baz\u0103 de struguri, fructe de p\u0103dure sau polygonum cuspidatum. La r\u00e2ndul lor, aceste suplimente au un puternic efect antioxidant, oferind suport \u0219i protec\u021bie organismului. Iat\u0103 c\u00e2teva exemple de suplimente naturale ce con\u021bin resveratrol \u0219i au un rol important pentru organism:<\/p>\n\n\n\n